Имате ли 18 години?

С потвърждение на вашата възраст се съгласявате с общите условия
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Lectus arcu bibendum at varius. Ut porttitor leo a diam. Penatibus et magnis dis. Ut enim ad minim veniam.
Безплатна доставка в рамките на град София

BARBUNTÍN 2020

23,99лв.


ДЪРЖАВА: Испания
ПРОИЗХОД: Галисия
ПРОИЗВОДИТЕЛ: QUINTA COUSELO
СОРТ: Албариньо (100%)
РЕКОЛТА: 2020
АЛКОХОЛ: 12,5 % vol
ДЕГУСТАЦИЯ: Интензивен и освежаващ вход. Свежите лимонени усещания се комбинират с нотки на ароматни билки (лимонова мащерка, мента). Изтънчено, балсамово докосване с минерални нотки. Свеж и освежаващ.
ИДЕИ ЗА КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА: Миди (стриди, миди, миди), синя риба (риба тон, аншоа, скумрия, сардини), пушена сьомга и треска, сезонни зеленчуци на скара, прясна ръчно приготвена паста, свободно отглеждани птици.
ТЕМПЕРАТУРА ЗА СЕРВИРАНЕ: 7-9 C ° C
СРОК ЗА СЪХРАНЕНИЕ: 1-3 години

Описание

Винопроизводител на BARBUNTÍN 2020: Хосе Мануел Мартинес Юсте.

Произход на гроздето: Собствени лозя (8 хектара) и наети имоти под технически контрол на избата.

Типове почви: Основно гранит с някои участъци от шисти.

Винификация: Строг контрол на лозето. Брани на ръка в щайги по 15 кг. Транспортира се незабавно до винарната, където температурата на гроздето се контролира чрез поставянето му в хладилна камера, поддържана при 5ºc. Клъстери, избрани ръчно на вибрираща маса за проверка. Обезкостени и целите плодове се накисват в студено за 2 часа преди пресоване в пневматична преса. Мъстта се утаява естествено и се прелива. Ферментира в контролирана температура и след това престоява върху фина утайка за 3 месеца. Стабилизира се в неръждаема стомана до готовност за бутилиране през февруари 2021 г.

bg_BGБългарски
X