Имате ли 18 години?

С потвърждение на вашата възраст се съгласявате с общите условия
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Lectus arcu bibendum at varius. Ut porttitor leo a diam. Penatibus et magnis dis. Ut enim ad minim veniam.
Безплатна доставка в рамките на град София

Finca Viñoa 2020

29,49лв.


ДЪРЖАВА: Испания
ПРОИЗХОД: Галисия
ПРОИЗВОДИТЕЛ: Bodega y Viñedos Pazo Casanova
СОРТ: Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%), Loureira (2%)
РЕКОЛТА: 2020
АЛКОХОЛ: 13 % vol
ДЕГУСТАЦИЯ: Атрактивно жълто със зеленикави нюанси и стоманен ръб. Чисто и много светло. Силен интензитет с нотки на костилкови плодове (праскова Calanda, лимон, слива, мушмила). Леки цитрусови нотки (лимонова кора, грейпфрут) се смесват с флорални аромати (портокалов цвят, сухи цветя), фини балсамики, нотки на морски водорасли, наскоро окосена трева, Salicornia, crème de menthe и женско биле, заедно с минерални нотки. Пълен, ароматен и интензивен вкус. Интензивен вход, свеж и със структура. Ароматни билки (мента, градински чай, цитронела) и костилкови плодове. Интензивна минералност. Жизнена и добре балансиран.
ИДЕИ ЗА КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА: Иберийска шунка, тартар от червен тон, миди на скара, омар, печена ципура, ориз, варен в бейби калмари, печено кабрито, сухо отлежало галисийско говеждо.
ТЕМПЕРАТУРА ЗА СЕРВИРАНЕ: 7-9 C ° C
СРОК ЗА СЪХРАНЕНИЕ: 1-3 години

Описание

Винопроизводител на Finca Viñoa 2020: Хосе Мануел Мартинес Юсте

Произход на гроздето: Finca A Viñoa, в село Банга. 12 хектара от грандиозно терасирани лозя (известните рибейро „socalcos“) с гранитни стени, които се спускат от 350м до 180м надморска височина. Намира се на един от историческите склонове на долината Авиа. Ориентация на лозята: юг, югоизточно и югозападно изложение, с великолепно слънчево изложение.

Типове почви: Лозето има набор от различни типове почви. Гранитен пясък и шисти.

Винификация: Строг контрол в лозето и брано на ръка по 15кг щайги. Веднага транспортиране до винарната, където е гроздето се вкарва в хладилна камера при 5ºc. Клъстерите са сортирани ръчно върху вибрираща инспекционна маса и след това се отстраненяват и накисват дръжките преди пресоване с помощта на пневматична преса. Ферментация с контролирана температура и след това почивка фина утайка за 6 месеца. Остава в бутилка до оптималния момент за продажба.

bg_BGБългарски
X