This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Pares Balta Ginesta Microcuvée 2019
37,49лв.
Мистериите на реката Фуа
Гроздето расте в най-високите планини на Пенедес, където се ражда река Фуа. Микроклиматът на планините позволява да се изрази пълния ароматен потенциал на гевюрцтраминера. Слънчевата светлина позволява на гроздето да достигне ниво на зрялост, което дава комплексно вкусово усещане.
Ръчен гроздобер. Ферментация при 15 ºC в контейнери от неръждаема стомана за 12 дни. Без дъб. Само 2497 бутилки и 30 магнума.
ДЪРЖАВА:
Испания
ПРОИЗХОД:
Пенедес
ПРОИЗВОДИТЕЛ: Pares Balta
СОРТ:
Гевюрцтраминер
РЕКОЛТА:
2019
АЛКОХОЛ:
12,5 % vol
ДЕГУСТАЦИЯ:
Бледо златист цвят с брилянтни нюанси.
Интензивен и сложен аромат, доминиран от цветя: роза и портокалов цвят, зрели цитрусови плодове като портокалова кора и лимон, както и нотка личи. На вкус виното е пълно и интензивно, с добра киселинност, която внася баланс и осигурява добър потенциал за стареене.
Небцето е доминирано от узрели, сладки цитрусови плодове, които се усещат в дългия финал.
ИДЕИ ЗА КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА:
Азиатска кухня, суши и деликатно опушени ястия.
ТЕМПЕРАТУРА ЗА СЕРВИРАНЕ:
8-10 C ° C