Viña Zorzal Blanco Garnacha Blanca 2018 е от серията сортови вина, това местно грозде от Навара е спасено от производителя след като е почти изчезнало в района. Местно вино от Fitero. Гроздето се бере рано, задържа се няколко часа в контакт с ципите, леко се пресова. Ферментацията е само спонтанна с диви дрожди. След като приключи, виното се съхранява с утайката в 1200-литров Flextank и в 500-литрови бъчви в продължение на 6 месеца.